Job Description
Liderar la operación integral de una cuenta estratégica, asegurando el cumplimiento de los objetivos financieros, operativos y de servicio al cliente, mediante la gestión efectiva de equipos multidisciplinarios, control de indicadores clave y administración de la rentabilidad del negocio.
- Administrar la operación de múltiples sitios de servicio de alimentos.
- Garantizar el cumplimiento de KPIs operativos, financieros y de satisfacción del cliente.
- Gestionar y desarrollar equipos de trabajo de más de 100 colaboradores.
- Mantener una relación cercana con el cliente, asegurando el cumplimiento de acuerdos de servicio y expectativas del negocio.
- Administrar y controlar el P&L de la cuenta.
- Supervisar Food Cost, Labor Cost, presupuesto y rentabilidad.
- Implementar planes de mejora continua enfocados en productividad, calidad y experiencia del usuario.
- Asegurar el cumplimiento de estándares de calidad, i...