Job Description
Buscamos Administrador de Restaurante
Tu propósito
Serás responsable de que cada día en el comience y termine en el restaurante con orden, estética y sentido. Liderarás la operación completa del restaurante, asegurando un servicio impecable, una ejecución gastronómica cuidada y un ambiente que invite a quedarse.
Tus principales responsabilidades serán:
Gestión de equipos
- Acompañar, supervisar y desarrollar a garzones, barra y cocina.
- Asegurar conocimiento de carta, estándares de servicio y cumplimiento de uniformes.
- Supervisar inducciones, rotación de productos, recetas y presentación de platos. (Asegurar conocimiento completo de la carta… Verificar catálogo fotográfico de productos y cumplimiento de recetas.)
- Apertura del local cuando te toque por horario.
- Cierre del local cuando te toque por horario.
Te ofrecemos:
- Renta liquida según tu experiencia y actitud en un ran...