Job Description
Per importante realtà del settore Alberghiero siamo alla ricerca di un/una
Commis di Cucina appartenente alle Categorie Protette (art.1 - L.68/99)
La risorsa selezionata lavorerà a fianco degli altri cuochi e dello chef per garantire la corretta preparazione del menù offerto e aiuterà nella preparazione dei pasti e nell'organizzare l'approvvigionamento delle scorte.
preparare le basi e predisporre la linea per i capi partita pesare e misurare gli ingredienti produrre gli elementi decorativi dei piatti occuparsi della corretta conservazione degli alimenti riassettare i locali e i piani di lavoro pulire e disinfettare gli utensili, i tavoli e le celle frigorifere.
esperienza pregressa in un ambiente di alta ristorazione ottime capacità di gestione del tempo e capacità...
Commis di Cucina appartenente alle Categorie Protette (art.1 - L.68/99)
La risorsa selezionata lavorerà a fianco degli altri cuochi e dello chef per garantire la corretta preparazione del menù offerto e aiuterà nella preparazione dei pasti e nell'organizzare l'approvvigionamento delle scorte.
Responsabilità principali
Il/la candidato/a ideale è in possesso dei seguenti requisiti: