Job Description
Synergie Italia S.p.A., filiale di Palermo, ricerca per azienda cliente un/una
AIUTO CUOCO/A
La risorsa sarà inserita nel team di cucina e supporterà lo Chef e il personale di cucina nella preparazione delle pietanze, garantendo ordine, pulizia e rispetto degli standard qualitativi e igienico-sanitari della struttura.
Nello specifico:
- Supporto nella preparazione delle materie prime (pulizia, taglio e porzionatura);
- Collaborazione nella preparazione dei pasti secondo le indicazioni dello Chef;
- Preparazione e gestione delle basi di cucina (sughi, salse, impasti, ecc.);
- Riordino e pulizia delle postazioni di lavoro durante e dopo il servizio;
- Corretta conservazione degli alimenti secondo normativa HACCP;
- Supporto nella gestione delle scorte e stoccaggio delle materie prime;
- Lavaggio e sanificazione di utensili, attrezzature e ambienti di cucina;
- Collabora...