Job Description
O Ajudante de Cozinha é responsável por auxiliar na preparação e organização dos alimentos no refeitório. Sua função é fundamental para manter o fluxo de trabalho eficiente e garantir a qualidade dos pratos servidos aos colaboradores.
Preparar e cortar alimentos, como carnes, legumes e verduras, seguindo as orientações do cozinheiro ou chef de cozinha.
Realizar a higienização e a limpeza dos ingredientes, garantindo que estejam adequados para o preparo dos pratos.
Auxiliar na montagem de pratos, preparando guarnições, molhos e demais acompanhamentos.
Executar tarefas de apoio, como descascar, ralar, picar ou fatiar alimentos.
Organizar e higienizar utensílios e equipamentos utilizados na cozinha.
Realizar a limpeza e organização do ambiente de trabalho, incluindo a lavagem de louças e utensílios.
Receber e conferir mercadorias, verificando a qualidade e quantidade dos produtos entregues. ...