Ajudante de Cozinha ( Meio Oficial) - Caçapava - SP

Horário:
23h00 às 07h20
Escala: 6x1

Principais atividades:
Sob orientação do cozinheiro, preparar refeições conforme o cardápio estabelecido;
Substituir o cozinheiro em sua ausência, realizando o preparo dos pratos conforme padrão definido;
Atuar na preparação de refeições, inclusive em escalas de finais de semana, quando necessário;
Lavar, descascar e cortar verduras, legumes e frutas;
Selecionar e preparar temperos e demais ingredientes;
Auxiliar no pré-preparo, preparo, cocção e degustação dos alimentos;
Preparar lanches, desjejum, café, chá e sucos;
Acompanhar e/ou realizar a distribuição das refeições no balcão de servimento, garantindo organização e limpeza;
Realizar a limpeza e higienização da área de trabalho;
Executar atividades correlatas à função.
Requisitos:
Experiência prévia como Ajudante de Cozinha;
Conhecimento em técnicas básicas de culinária e manipulação de alimentos;
Capacidade de trabalhar e...