Job Description
Escolaridade: Graduação completa ou cursando: Engenheiro de Alimentos / Tecnólogo em Alimentos / / Técnico em Laticínios e áreas afins.
Informática: pacote office / habilidade com planilhas
Conhecimentos:
- Noções dos processos tecnológicos de fabricação de produtos lácteos
- Noções de legislações aplicáveis a produtos lácteos
- Noções do Código de Defesa do Consumidor
1 Organizar os laboratórios de físico-química e microbiologia, garantindo o bom funcionamento do local;
2 Ajudar a calibrar todos os equipamentos dos laboratórios de físico-química e microbiologia que demandam calibração;
3 Realizar análises físico-químicas e/ou microbiológicas de todos os produtos envolvidos nos processos, conforme frequência estabelecida;
4 Analisar concentração de solução sanitizante e limpeza;
5 Em casos de desvios nos resultados obtidos nas análises, informar ao Monitor, Supervisor e Co...