Job Description
Descrição da vaga
Buscamos pessoas com brilho nos olhos, que gostem de desafios e que queiram crescer.
Responsabilidades e atribuições
- Desenvolver insumos em parceria com fornecedores
- Elaborar, revisar e atualizar Fichas Técnicas de Preparo
- Atualizar Fichas Técnicas de Custo
- Participar do desenvolvimento de novos produtos
- Realizar testes de bancada e testes piloto
- Executar testes de rendimento de produtos na linha produtiva
- Desenvolver e testar embalagens
- Atuar na identificação e solução de desvios de produção
- Coletar dados e registrar resultados de testes de formulação
- Participar de análises sensoriais, contribuindo com sugestões para aprimoramento de sabor, textura e aparência
Requisitos e qualificações
- Obrigatório Superior Completo em Gastronomia, Engenharia de Alimentos, Agronegócios, ou áreas correlatas;
- Conhecimento em Análise S...