Job Description
Principais responsabilidades:
• Realizar análises físico-químicas de sucos (NFC / FCOJ), polpas e subprodutos cítricos, além de águas e processos de higienização;
• Preparar soluções e reagentes conforme metodologias laboratoriais;
• Executar limpeza, esterilização e organização de materiais de coleta e análise;
• Coletar e analisar amostras em diferentes pontos do processo produtivo;
• Registrar e arquivar resultados, garantindo rastreabilidade;
• Armazenar e controlar contra amostras em câmara fria;
• Realizar identificação e validação de produtos envasados;
• Apoiar na manutenção e descarte de amostras;
• Participar das atividades dos sistemas de gestão.
Qualificações
• Técnico completo em Química ou Graduação em Química com CRQ ativo
• Já ter trabalhado em indústria alimentícia será um diferencial
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