Job Description
Analista Operacional de Restaurante SR | São Paulo -SP
Job type: Full-time employee
Responsabilidade e qualificações:
Responsabilidades
- Atuação técnica especializada na gestão dos serviços de alimentação das unidades sob responsabilidade
- Acompanhamento e fiscalização dos contratos de alimentação, assegurando cumprimento de SLAs, requisitos sanitários, normas técnicas e contratuais
- Interface técnica com fornecedores de alimentação para alinhamento operacional, tratativa de desvios e condução de planos de ação
- Apoio às equipes locais e aos analistas de Facilities, garantindo padronização, orientação técnica e melhoria contínua dos processos
- Monitoramento de indicadores como qualidade do serviço, segurança alimentar, volume servido e satisfação do usuário
- Suporte a contingências operacionais relacionadas à alimentação, assegurando continuidade...