Job Description
Ubicación
Antofagasta
Jornada
7x7 rotativo: diurno y nocturno con disponibilidad para ambos turnos.
Funciones principales
- Preparar alimentos y apoyar en cuarto frío, caliente y repostería.
- Medir, pesar, mezclar, cortar y pelar ingredientes según recetas estandarizadas.
- Realizar preparación, montaje y presentación de platos.
- Apoyar directamente al Maestro de Cocina en la producción diaria.
- Mantener limpieza e higiene de áreas, utensilios y equipos de cocina.
- Colaborar en control de mermas, inventarios y reposición de insumos.
Requisitos
- Estudios técnicos o universitarios en Gastronomía, deseable.
- Experiencia en casinos de alimentación colectiva de alta complejidad.
- Residencia en Antofagasta.
- Disponibilidad para exámenes pre‑ocupacionales y entrevista.
Renta y beneficios
- Renta líquida: 600.000.
- Aliment...