Auxiliar de Cocina, Local CC Comida Típica (Bucaramanga)

Responsabilidades

1. Apoyar en la preparación y producción de los alimentos según las recetas y estándares del restaurante.
2. Realizar el corte y porcionado de ingredientes para las diferentes preparaciones.
3. Garantizar que los productos se almacenen correctamente y de acuerdo con los estándares de higiene.
4. Colaborar en el control de inventarios, verificando las existencias diarias y reportando faltantes.
5. Mantener el área de trabajo limpia y ordenada, cumpliendo con las normas de seguridad alimentaria.

Requisitos

• Bachillerato completo o en curso.
• Curso básico en manipulación de alimentos (deseable).
• 6 meses en cocina o tareas de producción en restaurantes (preferible, pero no indispensable).
• Educación mínima: Educación Básica Secundaria.
• 1 año de experiencia.

Conocimientos

• Manipulación higiénica de alimentos.
• Procesos de producción de al...