Job Description
Importante cadena de restaurantes especializados en parrilla y comida típica paisa requiere en la ciudad de Medellin, técnicos o tecnólogos en cocina, experiencia mínima de un año en cargos similares, con experiencia en:
- Manejo de cocina caliente.
- Cocina fría.
- Elaboración y ejecución de menús.
- Escalado de recetas y cocina en volumen.
- Preparación de salsas a la minuta.
- Manejo de parrilla.
- Preparación de bebidas.
- Mise en place.
- Ensaladas.
- Emplatados.
- Manejo de inventarios.
Personal proactivo, con alto grado de compromiso y orientado al servicio al cliente. Contrato directamente por la empresa, salario $1.750.000 y $2.500.000 incluyendo horas extras y recargos festivos más prestaciones sociales, con convenios para estudiar y otros beneficios.
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