Job Description
REQUISITO TÉCNICO OBRIGATÓRIO
Ensino fundamental completo.
REQUISITO TÉCNICO DESEJÁVEL
Curso para manipuladores de alimentos e dietas hospitalares.
Higienização e Organização- Zelar pela limpeza e conservação das instalações, móveis, equipamentos e utensílios da cozinha.
- Higienizar utensílios utilizados no preparo e na distribuição de refeições (panelas, pratos, talheres, bandejas, etc.).
- Manter limpos e organizados os armários, a área de pesagem de roupas e os carrinhos de transporte.
- Executar a limpeza geral da cozinha conforme cronograma, incluindo janelas, paredes, pisos, bancadas e exaustores.
- Higienizar lixeiras e realizar descarte de resíduos conforme o Plano de Gerenciamento de Resíduos dos Serviços de Saúde (PGRSS).
- Realizar o pré-preparo dos alimentos (higienizar, descascar, cortar) com antecedência.
- Preparar receitas simple...