Job Description
Atividades: Irá atuar no apoio às atividades da cozinha, realizando a higienização, corte e porcionamento de ingredientes, bem como o pré-preparo de alimentos e bases simples, garantindo organização das bancadas, câmaras frias e estoques com correta rotação dos produtos; prestar suporte direto aos cozinheiros durante a cocção, montagem de pratos, sanduíches, kits para delegações e buffet, assegurando qualidade, frescor, controle de temperatura e armazenamento adequado dos alimentos; manter a limpeza e higiene da cozinha, incluindo lavagem e esterilização de louças e utensílios, organização das áreas de trabalho e descarte correto de resíduos; além de auxiliar no recebimento e conferência de mercadorias, controle de estoque mínimo e zelo pelo bom funcionamento dos equipamentos, comunicando necessidades de reposição ou manutenção.
Requisitos: Experiência na função comprovada na CTPS; Identificação com a cultura do América, demonstrando entusiasmo e dedicação para representar o...