Job Description
Buscamos un Panadero con pasión por la panadería artesanal para unirse al equipo.Serás responsable de elaborar productos de panadería y repostería de alta calidad, asegurando frescura, presentación y cumplimiento de los estándares del restaurante.ResponsabilidadesElaborar diversos tipos de panes, bollos y otros productos de panadería según las recetas y estándares establecidos.Preparar masas, controlar tiempos de fermentación y horneado para garantizar la calidad del producto.Innovar y desarrollar nuevos productos de panadería en colaboración con el equipo de cocina.Supervisar los ingredientes necesarios para la producción diaria y realizar pedidos oportunos.Mantener limpia y ordenada el área de trabajo, así como los equipos de panadería.Cumplir con las normas de higiene y seguridad alimentaria durante todo el proceso de preparación.Apoyar en otras tareas de cocina o repostería cuando sea necesario.RequisitosEscolaridadSecundaria concluida (indispensable).
Curso o certificación ...