Job Description
Empresa del sector de alimentos requiere para su equipo de trabajo Auxiliar de Producción Panadería.
Responsabilidades
- Elaborar la producción programada en la planilla de pedidos al iniciar la jornada laboral, de acuerdo con el horario establecido para cada línea de productos (panes, pasteles, hojaldres, etc.).
- Preparar los productos de panadería (masas, rellenos, coberturas, etc.) conforme a las recetas y formulaciones estandarizadas por la empresa, garantizando la calidad y uniformidad.
- Verificar las características específicas de cada producto (textura, color, forma, cocción, aroma), detectando a tiempo cualquier desviación en el proceso de elaboración.
- Controlar la existencia de insumos (harina, levadura, azúcar, grasas, empaques, etc.) y reportar con anticipación las necesidades de reposición para evitar interrupciones en la producción.
- Llevar los productos hasta la etapa de empaque, asegurando el correcto enfr...