Job Description
Sushi Club es una significativa cadena de restaurantes de primer nivel con presencia multinacional. Estamos incorporando un Ayudante de Cocina para nuestro local de Ciudad Autónoma de Buenos Aires CABA.
Responsabilidades
- Preparar y ejecutar platos de una o varias plazas: entradas, principales, postres.
- Chequear diariamente que su plaza esté completa y reponer faltantes.
- Realizar los pedidos y controlar la recepción de los mismos en relación a la calidad y cantidad.
- Asegurar el cumplimiento de las normas de BPM e higiene y seguridad en su cocina.
- Mantener la limpieza del sector.
- Elaborar la comida para el personal.
Requisitos
- Disponibilidad horaria full time, horarios rotativos con un día libre semanal.
- Residencia en CABA o facilidad de acceso.
- Educación terciaria: titulado preferentemente o cursos de protocolo gastronómico.
- Experiencia superior a 1 año en tarea...