Job Description
Ayudante de CocinaSe busca(a) Ayudante de Cocina para trabajar en un restaurante de cortes y parrilla.ResponsabilidadesElaborar producción diaria según recetas estándar.Organizar área de trabajo.Solicitar materia prima necesaria para las producciones.Garantizar los rendimientos de las producciones.Seguir las recetas estándar de la empresa.Apoyar la producción en cocina para garantizar el servicio y los estándares de calidad.Manejar salsas y la línea de producción en orden y con higiene.Preparar y servir bebidas frías y elaborar alimentos básicos en plancha, sugiriendo ingredientes de acuerdo al gusto del cliente.Dar servicio de calidad al cliente y tomar comandas.Manejar la maquinaria de cocina (malteadoras, freidoras de aceite, plancha eléctrica).
Procesar tickets de venta.Mantener limpia el área de trabajo y las herramientas.Revisar equipos eléctricos y reportar necesidades de mantenimiento.Cumplir normativas de salud, seguridad e higiene.Comunicar opiniones de clientes al jef...