Job Description
Sobre el rol
Buscamos un(a) Bartender Creativo capaz de transformar la experiencia del cliente a través de la coctelería. Este rol combina técnica, innovación y servicio para llevar la barra a un nivel superior.
¿Qué harás en este rol?
- Diseñar y ejecutar coctelería de autor alineada al concepto del restaurante.
- Liderar la operación de la barra garantizando eficiencia y calidad.
- Crear experiencias memorables a través del servicio y storytelling.
- Controlar costos de bebidas y optimizar el uso de insumos.
- Gestionar inventarios y pedidos de barra.
- Asegurar limpieza y cumplimiento de normas sanitarias.
- Innovar constantemente en técnicas, sabores y presentaciones.
Requisitos
- Técnico o tecnólogo en mixología, coctelería o afines.
- Mínimo 3 años de experiencia como bartender.
- Experiencia en coctelería clásica y de autor.
- Conocimiento en control de cost...