Job Description
- Durée de l'emploi: Permanent
- Langue de travail: Anglais
- Education: Diplôme d'études secondaires ou l'équivalent
- Expérience: 3 ans à moins de 5 ans
- ou experience équivalente
Environnement de milieu de travail
- Des odeurs
- Froid/réfrigéré
Milieu de travail
- Boucherie
- Disposé à déménager
- Usine/établissement de transformation et/ou d'emballage de la viande
- Grossistes
Tâches
- Nettoyer les viandes en vue de la préparation pour l'emballage ou pour la coupe
- Couper des carcasses, des flancs et des quartiers
- Couper, parer, et préparer des coupes régulières de viande
- Envelopper et empaqueter des viandes préparées
- Désosser des viandes
- Superviser d'autres bouchers, dépeceurs et poisonniers
- Former les dépeceurs et dépeceuses
- Préparer des assortiments spéciaux de viande, de v...