Job Description
Objetivo do Cargo:
A pessoa responsável pela preparação de alimentos e refeições conforme receituário pré-determinado
Principais Atribuições:
Controlar todo produto utilizado na cozinha.
Montar e organizar a área de trabalho,
Participar do pré-preparo, preparação e montagem dos produtos, garantindo que todos estejam de acordo com o padrão.
Garantir o controle de etiquetas, validade e qualidade dos produtos diariamente, dentro dos padrões estipulados.
Preencher o relatório de perdas de mercadoria e entrega-lo para a administração da loja.
Executar a organização e limpeza do local de trabalho.
Garantir a organização da câmara fria, geladeiras, estoques de alimentos.