CANTINIERE / CANTINIERA STAGIONALE SAN POLO DI PIAVE

Synergie Oderzo seleziona per azienda del settore vitivinicolo, realtà strutturata operante nella produzione e lavorazione del vino, la figura di un/a:

CANTINIERE / CANTINIERA STAGIONALE

La risorsa sarà inserita all’interno della cantina e si occuperà delle attività legate alla lavorazione dell’uva e del vino, monitorando il corretto svolgimento dei processi produttivi e supportando le diverse fasi operative.

L’inserimento è previsto per la stagione vendemmiale da metà agosto a ottobre.

Nello specifico si occuperà di:

• operazioni di vinificazione (pigiatura, fermentazione, travasi)
• utilizzo di strumenti e impianti per il trattamento del vino
• pulizia e sanificazione di vasche, tubazioni e attrezzature
• monitoraggio dei parametri di lavorazione
• segnalazione di eventuali anomalie o p...