Job Description
Asistir al Chef con la coordinación de actividades del equipo de servicios para huéspedes para brindar una excelente experiência mientras apoya al equipo y garantiza el cumplimiento de los requisitos de salud y seguridad.
Es responsable de supervisar la configuración y la limpieza de alimentos y bebidas durante las funciones de restaurante y banquete en el esfuerzo continuo del hotel para brindar un excelente servicio al cliente y una rentabilidad financiera.
- Distribuir mesas y tareas a los miembros del equipo
- Identificar las necesidades operativas del sector e informar al coordinador
- Hacer un seguimiento de los procedimientos de acuerdo con la lista de verificación
- Coordinar el trabajo de todos los Miembros de Equipo, a fin de mantener la calidad constante del servicio
- Realiza la transferencia de bienes y materiales entre sectores
- Apoyar al supervisor en asuntos burocráticos y desarrollo de equipo
- Seguimiento de inventarios mensuales de...