Job Description
In Job S.p.A. - Career Center di Milano seleziona per importante catena di supermercati un Capo Reparto Salumeria da inserire stabilmente all'interno del punto vendita.
Mansioni principali
- Gestione operativa del banco salumeria tradizionale
- Utilizzo affettatrice e porzionatura salumi e formaggi
- Taglio e preparazione formaggi
- Attività di take away e servizio al cliente
- Organizzazione del lavoro del reparto e proposta turni al Direttore del punto vendita
- Monitoraggio della produttività del reparto
- Gestione inventario e controllo delle giacenze
Requisiti richiesti
- Esperienza pregressa nel ruolo o in contesti analoghi (salumeria tradizionale)
- Autonomia nell'utilizzo dell'affettatrice
- Competenze nel taglio e nella lavorazione dei formaggi
- Buona capacità organizzativa e gestionale
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