Job Description
CDSHotels è alla ricerca di un* Vice Maître per il Marelive Hotel 4* (Torre Saracena, LE) per la stagione 2026.
Il candidato ideale è un professionista del settore, interessato ad entrare in un contesto aziendale strutturato, intraprendente e motivato a sviluppare un percorso di crescita all'interno del Gruppo.
La risorsa si occuperà di supportare il Manager di servizio nel:
- dirigere, formare, supervisione e supportare il proprio personale di sala;
- accogliere e seguire gli Ospiti nelle loro necessità, secondo i valori e le linee guida aziendali;
- applicare gli standard F&B definiti a livello corporate;
- fornire feedback alla Direzione, volti al miglioramento delle prestazioni di servizio;
- coordinare il reparto Sala con gli altri reparti F&B e Front Office
- curare la sala: dall’allestimento, alla mise en place, alla corr...