Job Description
Beschrijving
First things first
Hotel Eindhoven-Best heeft drie verschillende restaurants: een rooftop-, buffet- en a la carte restaurant. We zoeken een chef voor ons a la carte restaurant. Op dit menu vind je deall-time-favourites als vernieuwende gerechten.
Wat ga je doen?
Je bent verantwoordelijk voor de mise en place. Een goed begin is het halve werk;Je zorgt voor de perfecte bereiding van de verschillende gerechten. Je cheft dat alle borden er tiptop uitzien waarbij een juiste timing ook belangrijk is; Je leert zowel de warme als koude kant van de keuken. Tuurlijk mag je een voorkeur geven voor een bepaalde kant; Het plaatsen, controleren en in ontvangst nemen van bestellingen;Je wordt betrokken bij het succesvol neerzetten van onze verschillende restaurants. We werken met veel verse producten en je helpt mee met het bedenken van nieuwe gerechten op onze kaart;Je zorgt voor blije gezichten onder het personeel door het maken va...