Job Description
Description du poste
Missions Générales
• Contribue au bon déroulement du service et à la qualité de la production en gérant sa partie
• Est responsable d'un secteur de la cuisine
• Assure l'organisation, la qualité et le service
• Assure de façon autonome la production des plats conformément aux fiches techniques
• Manage le travail des commis, des apprenti(e)s et des stagiaires
• Connait les valeurs Heartist et les applique au quotidien (Feel Welcome, Feel Heartwarmed, Feel Incredible, I Belong)
Principales responsabilités
Relation clients :
• S'adapte aux demandes spécifiques du client
• Prend en compte les commentaires clients (TripAdvisor, Trust You ...)
• Assure d'excellentes relations avec les fournisseurs
Activités et tâches:
• Gère les s...