Job Description
Estamos en busca de un Chef Ejecutivo para incorporarse a nuestro equipo. Buscamos un perfil con fuerte orientación tanto a la creatividad culinaria como a la gestión, que trabaje en nuestra cocina, capaz de llevar adelante una cocina eficiente, rentable y de alta calidad.
Principales responsabilidades:
- Diseño y desarrollo de Menús
- Gestión de compras, control de costos.
- Eficiencia en la utilización de los insumos
- Estandarización de recetas, procesos y presentaciones
- Supervisión del servicio, garantizando calidad y tiempos
- Cumplimiento de normas de higiene y seguridad alimentaria
Requisitos:
- Experiencia comprobable en posiciones similares.
- Organizado, resolutivo y proactivo.
Requerimientos:
- Educación mínima: Universitario
- 3 años de experiencia
- Edad: entre 25 y 45 años
- Palabras clave: cocinero, directivo, m...