Job Description
Chefe de Cozinha - Desenvolvimento de Produto Se você é apaixonado(a) por gastronomia, inovação e experiência do cliente, essa pode ser a sua próxima oportunidade. Estamos em busca de um(a) Chefe de Cozinha com perfil estratégico para liderar a criação e evolução de produtos gastronômicos para eventos, conectando criatividade, operação e resultado. Aqui, você não vai só cozinhar. Vai criar experiências, estruturar produtos e impactar diretamente o crescimento do negócio. Responsabilidades: Desenvolver menus (gastronomia, bar e confeitaria) para eventos Criar e padronizar fichas técnicas e custos Estruturar a experiência do cliente e jornada do produto Definir precificação e viabilidade operacional Testar, validar e evoluir novos produtos Apoiar o time comercial com conceito e apresentação Escolaridade: Formação concluída em Gastronomia Experiência: Experiência em buffet de eventos (essencial) Vivência com desenvolvimento de produtos gastronômicos Domínio de fichas técnicas, precificaçã...