Chefe de Cozinha

Persona RH

fortaleza, ce, Brazil
Full-time
Posted June 09, 2026

Job Description

Candidate-se rapidamente pelo email:
Requisitos e qualificações:
  • Experiência comprovada como chef de cozinha ou subchef em restaurantes de porte médio ou grande;

  • Vivência com restaurante italiano/pizzaria (diferencial);

  • Conhecimento em normas de higiene e segurança alimentar (ANVISA);

  • Capacidade de planejamento de cardápio, controle de estoque e custos;

  • Experiência com gestão de equipe de cozinha;

  • Disponibilidade total de horário (incluindo fins de semana e feriados);

  • Formação técnica em Gastronomia será um diferencial.

Jornada de trabalho: Carga horário flexível15h - 23h (horário de funcionamento da casa)
Conhecimentos:
Escolaridade: Graduação - Gastronomia - Completo