Dienstverband
Fulltime Provincie
Zuid Holland Vakgebied
Overig Voor een gezellige Hoekschewaardse brasserie zijn wij op zoek naar een ervaren chefkok
voor het restaurant en voor groepen.
Fullltime beschikbaar, ook in de weekenden.
Je hebt minimaal een MBO+ werk- en denkniveau; Je hebt een afgeronde koksopleiding en/of aantoonbare ervaring in de keuken Je hebt productkennis HACCP Je bent stressbestendig en flexibel Als chef-kok ben jij verantwoordelijk voor het runnen van de ruime open keuken. Je coacht en stuurt het keukenteam aan je zorgt voor de dagelijkse bestellingen en voorbereidende werkzaamheden. Je houdt de voorraden bij en houdt controle op de kwaliteit. Je coacht en zorgt voor de ontwikkeling en groei van je co...