Job Description
Holding de Gestão de Franquias busca profissional Churrasqueiro em Juazeiro (Distrito Industrial).
Responsabilidades
Preparar, temperar e assar carnes, espetinhos e demais produtos da churrasqueira. Controlar ponto, temperatura e tempo de preparo das carnes. Operar churrasqueira, grill, chapa e demais equipamentos da área. Preparar e finalizar hambúrgueres, linguiças, frangos, queijos coalho e demais itens grelhados do cardápio. Auxiliar no preparo de acompanhamentos como farofa, vinagrete, molhos, fritas, macaxeira, arroz e porções. Realizar cortes básicos e organização das carnes. Monitorar qualidade, conservação e validade dos alimentos. Manter a limpeza e organização da churrasqueira, utensílios e ambiente de trabalho. Cumprir normas da Vigilância Sanitária e boas práticas de manipulação de alimentos. Auxiliar na reposição de produtos e controle de estoque. Apoiar a equipe durante períodos de maior movimento. Zelar pelo uso correto dos equipamentos e pela se...