Job Description
Habilidades y Capacidades Requeridas
- Asegurar la elaboración de producciones necesarias para brindar el servicio del día.
- Mantener el orden, higiene, limpieza de los equipos asignados en su estación.
- Ejecutar todas las instrucciones y trabajos que le sean asignados por su superior inmediato.
- Mantener los estándares de higiene, orden y limpieza de cocina.
- Participa en las juntas, programas de capacitación y el desempeño del ayudante a su cargo.
- Lleva a cabo los procedimientos y medidas de seguridad para la prevención de accidentes en el trabajo.
Experiência:
- Conocimiento en tipos de carne
- Conocimiento en técnicas de corte y cocción de alimentos
- Conocimiento en temperaturas y técnicas de parrillado
- Tipos de combustión y equipos de cocción
- Técnicas culinarias
- Costeos y presupuestos
- Manejo higiénico de alimentos
Tipo de puesto: Tiempo completo
Sueldo: $12,****** al mes
Beneficios:
- Ayuda o...