Job Description
Cocinero con experiencia en pescados y mariscos
Responsabilidades
- Preparar y presentar platos de pescados y mariscos, tanto calientes como fríos.
- Mantener el control de inventarios y mermas de su área.
- Dar seguimiento y asegurar el correcto funcionamiento de su área y puesto.
- Mantener orden y limpieza de la estación de trabajo y cumplir con estándares de higiene.
Requisitos
- Experiencia comprobable en pescados y mariscos.
- Conocimiento de procesos de inventarios y control de mermas.
- Capacidad para trabajar en equipo y seguir procedimientos.
- Organización, atención al detalle y buena comunicación.
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