Job Description
Información del cargo
- Cargo: Cocinero Cocina Asiática / Sushi
- Ciudad: Medellín
- Modalidad: Presencial
- Salario: Salario mínimo legal vigente + prestaciones de ley
- Horario: Domingo a domingo en horario rotativo (Con día compensatorio en semana)
Funciones principales
- Preparación de platos de cocina asiática.
- Elaboración de sushi y wok.
- Mise en place y organización de insumos.
- Cumplimiento de recetas y estándares de calidad.
- Manejo adecuado de alimentos y BPM.
- Mantener orden y limpieza en el área de cocina.
- Apoyo general en la operación de cocina del hotel.
Requisitos
- Experiencia mínima de 1 año en cocina asiática, sushi o wok.
- Conocimiento en manipulación de alimentos y BPM.
- Capacidad para trabajar bajo presión y en equipo.
- Disponibilidad para turnos rotativos.
- Persona responsable y comprome...