Job Description
**Objetivo del Puesto**:
Preparar y elaborar pizzas, entradas y otros platillos del menú con base en los estándares de calidad, higiene y presentación establecidos por la pizzería, asegurando un servicio eficiente y consistente.
**Funciones Principales**:
- Preparar ingredientes (salsas, masas, toppings, etc.) según recetas establecidas.
- Armar y hornear pizzas de forma artesanal y con rapidez durante el servicio.
- Apoyar en la preparación de entradas, pastas, ensaladas y postres si aplica.
- Mantener limpieza constante en su área de trabajo y utensilios de cocina.
- Supervisar temperaturas, caducidades y almacenamiento correcto de los insumos.
- Seguir los protocolos de higiene y seguridad alimentaria (Norma NOM-251).
- Reportar faltantes, mermas o incidencias al encargado de cocina.
- Colaborar con el equipo en la apertura o cierre de cocina.
**Requisitos**:
- Experiência mínima de 6 meses en cocina (idealmente en pizzería o restaurante).
- Co...
Preparar y elaborar pizzas, entradas y otros platillos del menú con base en los estándares de calidad, higiene y presentación establecidos por la pizzería, asegurando un servicio eficiente y consistente.
**Funciones Principales**:
- Preparar ingredientes (salsas, masas, toppings, etc.) según recetas establecidas.
- Armar y hornear pizzas de forma artesanal y con rapidez durante el servicio.
- Apoyar en la preparación de entradas, pastas, ensaladas y postres si aplica.
- Mantener limpieza constante en su área de trabajo y utensilios de cocina.
- Supervisar temperaturas, caducidades y almacenamiento correcto de los insumos.
- Seguir los protocolos de higiene y seguridad alimentaria (Norma NOM-251).
- Reportar faltantes, mermas o incidencias al encargado de cocina.
- Colaborar con el equipo en la apertura o cierre de cocina.
**Requisitos**:
- Experiência mínima de 6 meses en cocina (idealmente en pizzería o restaurante).
- Co...