Job Description
Restaurante Casa Padre Mier, solicita personal de cocina con experiência en parrilla / plancha trabajo en la zona centro de monterrey
Requisitos- Experiência comprobable en parrilla y plancha (mínimo 1 año)
- Conocimiento en términos de cocción de carnes (rojo, medio, tres cuartos, bien cocido)
- Manejo de tiempos en cocina de alto volumen
- Disponibilidad de horario rotativo
- Capacidad para trabajar bajo presión
- Responsable, puntual y con buena actitud de servicio
- Preparación de estación: Alistar y organizar ingredientes, utensilios y equipo antes del servicio
- Cocción en parrilla y plancha: Preparar cortes de carne, pollo, mariscos y vegetales según los estándares del restaurante
- Control de términos: Asegurar que cada platillo salga en el punto de cocción solicitado por el cliente
- Coordinación con cocina: Comunicarse con el equipo para sincronizar tiem...