Cocinero/a Cocina Italiana Buenos Aires (Argentina)

Overview

Para un significativo Multiespacio Gastronómico y Cultural ubicado en Monserrat, buscamos incorporar un/a Cocinero/a con experiencia destacada en el rubro y sólidos conocimientos en cocina italiana.

Responsibilities

• Elaborar y producir platos de alta calidad siguiendo los estándares y recetas de la cocina italiana, desde la mise en place hasta la presentación final.
• Mantener la excelencia en la producción y la calidad de los alimentos, asegurando el cumplimiento de las normas de higiene y seguridad.
• Contribuir de forma proactiva al desarrollo del menú y al funcionamiento optimizado de la cocina en un ambiente donde la gastronomía y la cultura se fusionan.

Qualifications

• Experiencia comprobable: al menos 4 años en restaurantes de primera línea, con experiencia específica en cocina italiana.
• Formación: se valorará formación competente en gastronomía o título de Cocinero/a competente.
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