Job Description
- Conhecimento em atendimento
- Habilidade em lidar com clientes
- Organização
- Boa comunicação
- Proatividade
- Montar a mesa, bandeja, balcão e bar.
- Repor bebidas em geral.
- Organizar o trabalho (verificar material de trabalho - utensílios e equipamentos -, observar cumprimento das normas sanitárias).
- Atender o cliente (recepcioná-los, informar previsão de tempo de espera, acomodá-los, acompanhá-los à mesa, procurar saber suas preferências, dar sugestões, descrever pratos e produtos oferecidos, fornecer informações e atender reclamações).
- Servir o cliente (entregar cardápio, tirar pedido, mapear mesa para entrega de pratos, encaminhar pedidos para cozinha e bar, servir bebidas, administrar fluxo de pratos entre cozinha e mesas, checar pedido antes de servir, servir pratos, servir sobremesas, checar conta, trazer conta, receber contas e fazer porções para viagem);