Cozinheira

* Cozinhar, realizar o pré-preparo para o dia e preparo dosalimentos conforme pedidos dos clientes e cardápios disponíveis;

*Lavagem de louças e utensílios e equipamentos da cozinha ecafeteria;

*Manter a organização da cozinha e cafeteria, bem comomanter limpos os dois fogões de um turno para o outro;

*Controlar o tempo de cozimento, a temperatura e os métodosde preparo para garantir que os alimentos estejam seguros para o consumo e coma textura desejada;

*Realizar atividades na cafeteria, conforme necessidade;

*Realizar os controles exigidos, pelo manual de boaspráticas;

*Realizar o pré-preparo para o dia seguinte, se necessário;
*Seguir a escala delimpeza pré determinada dos equipamentos, mobiliários e utensílios do setor dacafeteria;