Cozinheiro 3ª - Pestana Churchill Bay

Pestana Group

Funchal, Madeira, Portugal
Full-time
Posted June 16, 2026
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Job Description

OBJETIVO

Auxilia na execução do serviço da secção, seguindo as orientações das chefias e de elementos mais experientes na equipa, nomeadamente, os Cozinheiros(as) de 1.ª, contribuindo para que o serviço na bancada que lhe seja atribuída seja assegurado e, para que, globalmente, os objetivos de serviço diários e semanais sejam cumpridos.


RESPONSABILIDADES:

  • Informa-se, no início do turno, sobre a ocupação, eventos e respetivo serviço previstos para a semana e para cada dia, bem como, averigua junto das chefias do turno quais as prioridades de serviço a que deverá responder.
  • Participa na realização de vistorias diárias às matérias-primas armazenadas (em especial nos

    • frigoríficos e congeladores) a fim de averiguar os stocks existentes e a sua qualidade e transmitir essa informação às chefias.

  • Auxilia na receção e verificação da qualidade e quantidade das matérias-primas antecipadamente requisitadas.
  • Colabora na limp...
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