Cozinheiro de 2ª - Real by Casa da Calçada Porto

Château de Mercuès

Porto, Porto District, Portugal

Full-time

Posted June 13, 2026

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Job Description

Descrição da empresa
REAL by Casa da Calçada é o exclusivo restaurante do CASA DA CALÇADA Relais & Châteaux, localizado no coração do Porto, oferece uma gastronomia contemporânea portuguesa de excelência, utilizando ingredientes sazonais locais numa ementa sofisticada e inovadora. Procuramos profissionais talentosos e apaixonados por hospitalidade de luxo para integrar a nossa equipa dedicada à perfeição culinária.
Descrição do emprego
DESCRIÇÃO DA FUNÇÃO:
Preparar ingredientes frescos para confeção, de acordo com o menu e as receitas definidas.
Confecionar os pratos do menu com elevados padrões de qualidade e uma gestão eficiente do tempo.
Provar a comida, garantindo a correta confeção, sabor e temperatura antes do serviço.
Assegurar uma comunicação constante e eficaz com a equipa de Sala, de forma a garantir um serviço fluido e célere.
Operar os equipamentos de cozinha de form...
            

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