Job Description
Cozinheiro
O BUGI Bar está à procura de um Cozinheiro para integrar a equipa!
Localizados na Praia de Paço de Arcos, mesmo em cima da areia, acreditamos na boa comida, no bom ambiente e na vida boa. Se gostas de trabalhar perto do mar e valorizas um ambiente descontraído, esta oportunidade é para ti!
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O que vais fazer?
Desenvolver propostas de Menu, adequadas à oferta do Bar;
Apoiar na preparação dos ingredientes para os pratos do menu (bruschettas, tibornas, petiscos, entre outros);
Manter a organização e limpeza da cozinha, garantindo o cumprimento das normas de higiene e segurança alimentar;
Assumir a montagem dos pratos e o empratamento, seguindo as fichas técnicas definidas para cada prato;
Controlar stocks e repor ingredientes quando necessário;
Trabalhar em equipa para assegurar um serviço rápido e eficiente.
O que procuramos?
Experiência mínim...