COZINHEIRO(A) LÍDER

Estamos com vagas para COZINHEIRO(A) LÍDER , para atuar na região de FRANCO DA ROCHA em uma ótima empresa de ALIMENTAÇÃO.

RESPONSABILIDADES E ATRIBUIÇÕES
Liderar e acompanhar a equipe de cozinha nas atividades diárias
Garantir o cumprimento dos padrões de qualidade, higiene e segurança alimentar
Verificar cardápio e assegurar disponibilidade de insumos
Distribuir e orientar tarefas da equipe conforme demanda
Supervisionar todas as etapas do preparo (pré-preparo até finalização)
Preparar pratos, molhos, guarnições e demais itens
Manter organização da cozinha e áreas de apoio
Apoiar no planejamento de cardápios e controle de insumos
Otimizar uso de equipamentos e acompanhar necessidades de manutenção

REQUISITOS
Experiência anterior como cozinheiro(a) líder ou similar
Vivência com gestão de equipe de cozinha
Conhecimento em boas práticas de manipulação de alimentos
Organização, liderança e senso de urgência

LOC...