Job Description
- Ensino Fundamental, ou aprovação no teste de Habilitação Escolar do GSC.
- Desejável experiência como Cozinheiro(a).
- Verificar e analisar o cardápio que será preparado diariamente;
- Preparar refeições diversas, conforme receitas preestabelecidas, para atender às necessidades alimentares dos pacientes;
- Responder pelo pré-preparo dos alimentos, seguindo as dietas prescritas ou receitas estabelecidas, a fim de garantir alimentação adequada aos pacientes;
- Proteger o alimento de fontes de contaminação, avaliando qualidade e quantidade e tratando-se de forma adequada, para assegurar as condições necessárias ao preparo de refeições sadias e substanciais;
- Operar diversos tipos de fogões, fornos e demais aparelhos e equipamentos de cozinha, manipulando-os na forma apropriada, para cozinhar ou assar os alimentos;
- Executar a limpeza da cozinha, fogões, fornos, panelas, pias, chão, dentre outros, após o prepar...