Job Description
Poste à pourvoir de fin mars début avril au 11 novembre.
2 jours de repos consécutifs, avantage repas le midi et indemnité repas le soir, mutuelle entreprise. temps complet 35hh à10% hebdomadaires. Relevé d heures à la semaine car nous ne travaillons pas au forfait, toutes les heures comptent.
– Le crêpier est en charge de la réalisation des plats de la carte d’une crêperie : les crêpes et galettes classiques et élabore les différents plats et salades d’accompagnement et les desserts.
– Il fabrique les différentes pâtes utilisées (pâte de sarrasin, pâte de froment), prépare les garnitures salées cuisinées (légumes, fruits de mer, poissons, fondue d’oignons …), et les garnitures de base salées et sucrées (jambon, œuf, fromage, champignon, sucre, confiture, glace, chocolat …).
– En cadence avec les commandes prises en salle, il cuit les crêpes et les galettes, qu’il garnit de l’accompagnement demandé. Il assure également l’élaboration des autres plats et desse...