Job Description
Description de l’offre d’emploi Notre restaurant gastronomique est à la recherche d'un cuisinier(ère) passionné(e) désirant évoluer dans un environnement où la qualité, la créativité et le respect des produits sont au cœur de notre philosophie.
Sous la supervision du chef exécutif, vous participerez à la préparation et à la réalisation de menus raffinés mettant en valeur les produits du terroir québécois et les techniques de la haute cuisine.
RESPONSABILITÉS
Préparer et dresser les plats selon les standards du restaurant.
Participer à l'élaboration de nouveaux menus et suggestions du chef.
Assurer le respect des normes d'hygiène et de salubrité.
Veiller à la qualité et à la préparation des assiettes.
Travailler en collaboration avec l'ensemble de la brigade de la cuisine.
EXIGENCES
DEP en cuisine ou expérience équivalente.
Minimum de 4 ans d'expérience en restauration gastronomique.
Bonne ...