Job Description
Descrição do cargo:
Principais atividades:
- Controlar a quebra e perda de utensílios de bar (copos, talheres, potes de maionese, pratos, etc.), realizando contagens frequentes conforme planilha de controle;
- Identificar e comunicar ao líder qualquer padrão de desperdício, sugerindo soluções práticas para reduzir perdas;
- Ser responsável pelo abastecimento das bebidas, incluindo controle de estoque e giro correto;
- Higienizar todas as bebidas antes de repor no bar, conforme padrão da empresa;
- Servir os clientes com agilidade e simpatia, entregando bebidas, burguers e sobremesas de forma encantadora e coordenada;
- Executar a limpeza e organização das mesas após o atendimento;
- Preparar sobremesas passo a passo, conforme treinamento e padrão de apresentação da BB Onça;
- Cooperar com os atendentes no encantamento da experiência dos humanos , mantendo o ritmo da operação e apoiando a fluidez do salão;