Job Description
Etjca Group, filiale di Merate, seleziona per azienda cliente operante nel settore della ristorazione a Casatenovo (LC), un/a CUOCO/A con esperienza.
Si ricerca una risorsa esperta, appassionata di cucina e orientata alla qualità.
La risorsa si occuperà di:
- Preparazione dei piatti nel rispetto degli standard qualitativi del ristorante;
- Controllo della qualità delle materie prime e delle lavorazioni;
- Organizzazione del lavoro durante il servizio, garantendo efficienza e tempistiche;
- Applicazione delle normative igienico-sanitarie (HACCP);
- Collaborazione con il team di cucina e di sala per un servizio fluido e coordinato.
Si richiede:
- Esperienza di almeno 2 anni continuativi nel ruolo;
- Ottima conoscenza delle tecniche di cucina e dell...